Chiffre d’affaires, valeur ajoutée, bénéfice

Pour savoir ce qu’une entreprise produit et gagne, on utilise trois indicateurs qui répondent à trois questions différentes.

• Combien a-t-elle vendu ? C’est le chiffre d’affaires : selon l’INSEE, le montant des affaires, hors taxes, réalisées par l’entreprise avec les tiers dans son activité normale et courante.
• Quelle richesse a-t-elle créée ? C’est la valeur ajoutée : selon l’INSEE, la valeur de la production diminuée de la consommation intermédiaire, c’est-à-dire des biens et services transformés ou entièrement consommés au cours de la production (matières premières, énergie, emballages, services achetés).
• Que lui reste-t-il ? C’est le bénéfice : ce qui reste à l’entreprise une fois payées toutes ses charges.

La valeur ajoutée se calcule sur la production, pas sur les ventes. Dans cette leçon, comme dans l’exercice, on suppose que toute la production de l’année est vendue : production et chiffre d’affaires sont alors égaux. Sous cette hypothèse, le chiffre d’affaires dépasse la valeur ajoutée dès que l’entreprise achète quelque chose pour produire : une partie de ce qu’elle vend a été produite par d’autres.

Ce qui est une consommation intermédiaire, et ce qui n’en est pas. Le bois d’un fabricant de meubles, l’électricité de ses machines, le transport de ses colis sont transformés ou détruits dans la production : ce sont des consommations intermédiaires. Les salaires, eux, n’en sont pas : ils rémunèrent le travail, et ils sont payés à partir de la valeur ajoutée.

Le partage de la valeur ajoutée. La richesse créée par l’entreprise rémunère ceux qui ont contribué à la produire : les salariés (salaires et cotisations sociales), l’État et les administrations (impôts), les prêteurs (intérêts), et enfin l’entreprise et ses propriétaires.

Le bénéfice, un solde. Le bénéfice est ce qui reste au bout de ce partage. Une entreprise peut avoir un gros chiffre d’affaires, créer beaucoup de valeur ajoutée… et faire peu de bénéfice, si elle verse beaucoup de salaires ou d’intérêts. Elle peut même être en perte : le solde est alors négatif.

Trois indicateurs, trois usages. Le chiffre d’affaires renseigne sur l’activité commerciale ; la valeur ajoutée, sur la richesse créée (c’est elle que l’on additionne pour obtenir le PIB) ; le bénéfice, sur ce que l’entreprise garde pour investir ou rémunérer ses propriétaires.

Énoncé (données fictives, exemple simplifié). Sur une année, un atelier de meubles fictif vend des meubles pour $900$ milliers d’euros ; toute la production de l’année est vendue (production = ventes). Pour produire, il achète du bois pour $310$ milliers d’euros et de l’énergie, de la quincaillerie et des transports pour $70$ milliers d’euros. Il verse $300$ milliers d’euros de salaires et cotisations, $40$ milliers d’euros d’impôts et $25$ milliers d’euros d’intérêts.

1) Le chiffre d’affaires. $900$ milliers d’euros.

2) Les consommations intermédiaires. $310 + 70 = 380$ milliers d’euros.

3) La valeur ajoutée. Production ($900$, puisque tout est vendu) moins consommations intermédiaires : $900 - 380 = 520$ milliers d’euros. On ne retranche pas les salaires.

4) Le solde après partage. $520 - 300 - 40 - 25 = 155$ milliers d’euros. Dans cet exemple simplifié, ce solde tient lieu de bénéfice ; dans les comptes réels d’une entreprise, d’autres charges s’y ajoutent, comme l’usure du matériel.

Imaginez une barre de hauteur $900$ que l’on découpe de haut en bas :

La valeur ajoutée ($520$) est tout ce qui se trouve sous la tranche des consommations intermédiaires : elle se partage entre les quatre dernières lignes.