Hôtellerie et restauration · Première · 1 exercice vérifié

S’entraîner : Indicateurs d’activité de l’hébergement : occupation et séjours

Chapitre : Économie et gestion hôtelière — thème 2 : L’organisation des relations courantes de l’entreprise avec ses parties prenantes

Ce que vous travaillez

Calculer et interpréter des indicateurs d’activité d’un hôtel, avec les définitions de l’INSEE : taux d’occupation (chambres occupées ÷ chambres offertes par les hôtels ouverts), nombre de nuitées (nuits passées par les clients) et durée moyenne de séjour (nuitées ÷ arrivées).

À maîtriser avant de commencer

Ces notions sont utilisées ici. Relisez-les si l’une d’elles vous échappe.

Pourcentages — Calculer un pourcentage d'une quantité, appliquer une hausse ou une baisse, retrouver un pourcentage d'évolution, coefficient multiplicateur.

Comment se déroule la séance

Cette séance s’appuie sur 1 exercice vérifié. Chacun produit un nouvel énoncé à chaque ouverture, avec une solution calculée.

Formats de réponse : Réponse numérique (1). Difficulté 2 sur 5. Environ 3 minutes pour un premier passage.

Dans votre compte : aide graduée (indice, rappel de cours, aide au démarrage), corrigé pas à pas après chaque tentative, suivi de vos progrès.

Essayez un exercice, sans compte

Un exercice réel de cette séance, le même pour chaque visiteur. Répondez, puis vérifiez : la correction est calculée, et le corrigé s’affiche après votre tentative.

Difficulté 2 sur 5 · ≈ 3 minutes

Énoncé

L’hôtel fictif du Lac enregistre trois séjours une même semaine (données fictives) : 2 personnes pendant 7 nuits, 3 personnes pendant 2 nuits, et un groupe de 12 personnes pendant 1 nuit.

Calculer le nombre de nuitées correspondant à ces trois séjours.

Votre réponse

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