Droit et économie · Terminale · 5 leçons
Fiche de révision : Économie et gestion hôtelière — thème 1 : Performance et entreprise hôtelière
L’essentiel de chaque leçon du chapitre, tel qu’il est écrit dans le cours : à relire, à imprimer, puis à vérifier par l’entraînement.
Les notions de cette fiche
- Échanges internationaux et balance des biens et services — Décrire et expliquer le développement des échanges de biens et services entre pays et interpréter l’évolution du solde d’une balance des biens et services (exportations − importations).
- État-gendarme, État-providence ; participation de l’État — Expliquer la différence entre État-gendarme (intervention minimale : ordre public, protection du pays, prélèvement des impôts) et État-providence (régulation et stabilisation, allocation des ressources, redistribution), et le degré de participation de l’État à l’économie par des entreprises publiques, semi-publiques ou privées.
- Défaillances du marché, remèdes, défaillances de l’État — Justifier pourquoi l’allocation des ressources n’est plus efficace en présence d’une défaillance de marché (externalités, biens publics, asymétries d’information, monopoles), énoncer des solutions correctrices et citer des situations de défaillance de l’État.
- Concurrence déloyale — Repérer les limites à la liberté de la concurrence : distinguer, à partir de situations d’entreprises, les pratiques loyales et celles qui relèvent de la concurrence déloyale, et l’action en concurrence déloyale fondée sur la responsabilité civile.
- Politiques budgétaire et monétaire ; politiques d’offre et de demande — Désigner les principaux outils et canaux de transmission des politiques budgétaire et monétaire ; distinguer politiques d’offre (baisse du coût du travail, éducation) et politiques de demande (impôts, aides sociales), conjoncturelles ou structurelles ; décrire l’évolution du rôle de l’État dans le cadre européen.
À maîtriser avant de commencer
Ces notions sont utilisées ici. Relisez-les si l’une d’elles vous échappe.
- Degré de concentration et structures de marché — Calculer un degré de concentration d’un marché à partir des parts de marché et caractériser sa structure : concurrence, oligopole, monopole ; repérer barrières à l’entrée, cartels, produits substituables et complémentaires.
- Régimes de responsabilité et conditions — Qualifier les faits pour identifier le régime applicable — responsabilité contractuelle (dommage né de l’exécution d’un contrat), extracontractuelle (fait personnel, fait des choses, fait d’autrui, fait des animaux, ruine des bâtiments), régimes spéciaux (accident du travail, accident de la circulation, produits défectueux, préjudice écologique) — et vérifier les conditions : fait générateur, dommage, lien de causalité.
- Déficit public et dette publique — Distinguer le déficit public (flux : dépenses supérieures aux recettes sur une année) de la dette publique (stock : ensemble des emprunts non remboursés), le déficit nourrissant la dette ; énumérer les modes de financement des dépenses publiques (prélèvements obligatoires, emprunt).
- Marchés financiers et banques centrales — Analyser les fonctions des marchés financiers (marché primaire d’émission, marché secondaire d’échange) et comprendre le rôle des banques centrales, en particulier de la Banque centrale européenne, par rapport au système bancaire.
Le début de la fiche
Extrait de la leçon « Calculer un solde d’échanges sans en faire un verdict économique », tel qu’il figure sur la fiche.
À retenir
Solde = exportations − importations. Commencez par définir le champ et la valorisation. Pour analyser une évolution, distinguez quantités, prix et effets de change éventuels ; une hausse en valeur ne signifie pas nécessairement davantage de produits échangés. Pour étudier le développement, complétez par des indicateurs économiques, sociaux et environnementaux et par des mécanismes explicitement étayés.
La suite de la fiche (4 autres notions, les pièges à éviter et la version imprimable) est réservée à votre compte.
S’entraîner sur ces notions
- S’entraîner : Calculer un solde d’échanges sans en faire un verdict économique
- S’entraîner : Distinguer les fonctions de l’État et ses formes de participation
- S’entraîner : Identifier une défaillance et comparer les réponses possibles
- S’entraîner : Raisonner sur la faute de concurrence déloyale et le préjudice
- S’entraîner : Relier politique budgétaire, politique monétaire et mécanismes économiques
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Pour aller plus loin
- DGEMC — Introduction - Qu’est-ce que le droit ?
- DGEMC — Partie 1 - Comment le droit est-il organisé ?
- DGEMC — Partie 2 - Des questions juridiques contemporaines
- Droit — thème 5 : Quel est le rôle du contrat ?
- Droit — thème 6 : Qu’est-ce qu’être responsable ?
- Droit — thème 7 : Comment le droit encadre-t-il le travail salarié ?
- Droit — thème 8 : Dans quel cadre et comment entreprendre ?
- Économie — thème 6 : Comment l’État peut-il intervenir dans l’économie ?
- Économie — thème 7 : Quelle est l’influence de l’État sur l’évolution de l’emploi et du chômage ?
- Économie — thème 8 : Comment organiser le commerce international dans un contexte d’ouverture des échanges ?
- Économie — thème 9 : Comment concilier la croissance économique et le développement durable ?
- Économie et gestion hôtelière — thème 2 : La performance économique de l’entreprise hôtelière
- Économie et gestion hôtelière — thème 3 : La performance sociale et environnementale
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