Management, sciences de gestion et numérique · Terminale · 7 leçons
Fiche de révision : enseignement commun — thème 1 : Les organisations et l’activité de production de biens et de services
L’essentiel de chaque leçon du chapitre, tel qu’il est écrit dans le cours : à relire, à imprimer, puis à vérifier par l’entraînement.
Les notions de cette fiche
- Gestion prévisionnelle des emplois et des compétences — Repérer les moyens d’une politique de management des compétences et d’adaptation des ressources humaines aux besoins immédiats et futurs de l’organisation (GPEC, recrutement, formation).
- Technologies numériques et production — Identifier le rôle des technologies numériques dans la production : automatisation des processus, flux de travaux (workflow), progiciel de gestion intégré, objets connectés, informatique en nuage, intelligence artificielle, données ouvertes.
- Modes de production, logistique et qualité — Identifier et justifier le mode de production choisi (à l’unité, en série, en continu, en discontinu ; production de services), distinguer flux tendus et flux poussés, flux physiques et flux d’informations, et situer le contrôle qualité et l’amélioration continue.
- Contrôle des coûts : coût complet, coût spécifique — Déterminer la pertinence d’un contrôle des coûts et interroger la composition d’un coût selon la méthode retenue : coût complet (charges directes et indirectes), coût spécifique (charges variables et charges fixes propres au produit) ; distinguer charges variables (proportionnelles à l’activité) et charges fixes (indépendantes de l’activité dans une structure donnée).
- Ressources financières : financement et analyse fonctionnelle simple — Identifier les choix de financement possibles (fonds propres : autofinancement, augmentation de capital ; financement externe : emprunt, crédit-bail, subventions, financement participatif) et apprécier les besoins par le fonds de roulement net global, le besoin en fonds de roulement et la trésorerie nette.
- Marché, modèle économique et création de valeur — Présenter les caractéristiques du marché et les modalités de détection des besoins ; analyser le modèle économique (business model) d’une organisation en identifiant ses indicateurs de création de valeur, dont la valeur ajoutée calculée sur un compte de résultat prévisionnel.
- Organisation du travail et mécanismes de coordination — Distinguer et justifier le type d’organisation du travail choisi et décrire les mécanismes de coordination mis en place, en s’appuyant sur la typologie de Henry Mintzberg citée par le programme.
À maîtriser avant de commencer
Ces notions sont utilisées ici. Relisez-les si l’une d’elles vous échappe.
- Approche par la qualification, approche par la compétence — Distinguer l’approche par la qualification (reconnue par un diplôme ou une grille) de l’approche par la compétence (mise en œuvre constatée en situation de travail).
- Processus de gestion et système d’information — Identifier les étapes d’un processus de gestion et en schématiser l’enchaînement ; situer le rôle des acteurs et des applications du système d’information ; repérer les effets de l’automatisation sur la circulation de l’information et l’organisation du travail.
- Prix, coût, marge — Calculer une marge (prix de vente − coût) et l’exprimer en taux (rapportée au coût) ; analyser la relation entre le prix, le coût et le niveau de qualité d’un produit ou d’un service.
- Bilan et compte de résultat — Utiliser un bilan (patrimoine à une date : emplois à l’actif, ressources au passif) et un compte de résultat (charges et produits d’un exercice) pour repérer la valeur financière produite par une entreprise ; résultat = produits − charges.
- Valeur ajoutée : calcul et répartition — Calculer la valeur ajoutée (production diminuée des consommations intermédiaires) et repérer sa répartition entre les acteurs : personnel, État et organismes sociaux, prêteurs, actionnaires, entreprise elle-même.
Le début de la fiche
Extrait de la leçon « Anticiper les besoins en emplois et en compétences », tel qu’il figure sur la fiche.
Méthode et repères
Méthode : état actuel → scénarios → ressources prévisibles → besoins → écarts → actions → suivi. Un tableau quantitatif peut aider, mais l’analyse qualitative des compétences reste nécessaire. Lorsque les besoins changent, actualisez les hypothèses au lieu de maintenir un plan uniquement parce qu’il a été décidé auparavant.
La suite de la fiche (6 autres notions, les pièges à éviter et la version imprimable) est réservée à votre compte.
S’entraîner sur ces notions
- S’entraîner : Anticiper les besoins en emplois et en compétences
- S’entraîner : Évaluer les apports du numérique à la production
- S’entraîner : Choisir un mode de production et organiser les flux
- S’entraîner : Contrôler ses coûts : coût complet ou coût spécifique ?
- S’entraîner : Relier fonds de roulement, BFR et trésorerie nette
- S’entraîner : Relier marché, offre et modèle économique
- S’entraîner : Répartir le travail et coordonner les activités
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Pour aller plus loin
- Économie et gestion hôtelière — thème 2 : La performance économique de l’entreprise hôtelière
- Économie et gestion hôtelière — thème 3 : La performance sociale et environnementale
- enseignement commun — thème 2 : Les organisations et les acteurs
- enseignement commun — thème 3 : Les organisations et la société
- enseignement spécifique de gestion et finance — thème 1 : Appliquer les règles comptables
- enseignement spécifique de gestion et finance — thème 2 : Analyser la situation de l’entreprise
- enseignement spécifique de gestion et finance — thème 3 : Accompagner la prise de décision
- enseignement spécifique de mercatique (marketing) — thème 1 : La définition de l’offre
- enseignement spécifique de mercatique (marketing) — thème 2 : La distribution de l’offre
- enseignement spécifique de mercatique (marketing) — thème 3 : La communication de l’offre
- enseignement spécifique de ressources humaines et communication — thème 1 : Les compétences au service de l’organisation et l’organisation au service du développement des compétences
- enseignement spécifique de ressources humaines et communication — thème 2 : Des facteurs de motivation et de satisfaction : qualité de vie au travail et rémunération
- enseignement spécifique de ressources humaines et communication — thème 3 : La recherche de cohésion, un levier d’amélioration des relations de travail et du climat social
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